De'Longhi TrueBrew 드립 커피 메이커: 조(Joe)는 정말 그렇습니다

조 레이

스토리에 있는 링크를 사용하여 무언가를 구매하면 커미션을 받을 수 있습니다. 이는 우리 저널리즘을 지원하는 데 도움이 됩니다. 더 알아보기. WIRED 구독도 고려해 보세요.

4/10

나는 일반적으로 음식과 관련이 없는 유명 인사들이 커피 머신에 밧줄로 묶여 있을 때 항상 기대와 두려움의 재미있는 조합으로 숨을 참습니다. George Clooney는 Nespresso를 위해, Roger Federer는 Jura를 위해, Brad Pitt는 지난 몇 년 동안 De'Longhi의 단편 클립에 출연해 왔습니다. Federer의 인쇄 및 온라인 광고에는 "갓 갈아서 만든 것, 캡슐에 넣지 않은 것"이라는 약간 과장된 캐치프레이즈가 있었습니다. 그러나 Pitt의 최근 새로운 TrueBrew 커피 메이커 광고에서 그는 카메라 밖에서 말하는 단 한 단어, 즉 perfetto만을 얻었습니다.

음, 확실히 흥미롭습니다.

TrueBrew는 정의하기 어려운 커피 메이커로 구성된 비교적 새로운 클럽의 일부입니다. 한 달간 사용하면서 스핀(Spinn), 에어로프레스(AeroPress), 일반 드립 커피머신, 페더러의 쥐라(Jura) 같은 초자동 에스프레소 머신을 연상시키는 특징이 눈에 띄었다. TrueBrew를 슈퍼드립이라고 부를 수 있을까요?

예를 들어 Spinn은 커피를 분쇄한 다음 원심분리기를 사용하여 거의 청소하지 않고 평범한 컵을 추출합니다. 멋진 커피 그라인더와 결합된 Oxo 8-Cup과 Braun MultiServe는 둘 다 훌륭한 싱글 컵과 드립 유리병을 만듭니다. AeroPress는 추출 챔버에 뜨거운 물을 붓고 근육을 사용하여 작은 종이 필터를 통해 커피를 누르는 것만으로 환상적인 컵 하나만 만듭니다.

잡다하지만 기능이 뛰어난 승무원입니다.

TrueBrew의 분명한 강조점은 최소한의 사용자 입력으로 편리하고 신선하게 분쇄된 커피입니다. 한두 번만 만들어 보니 큐리그나 네스프레소 같은 캡슐 머신보다 얼마나 좋은지 알 수 있었습니다. 그것은 훌륭합니다. 몇 년 전까지만 해도 그것은 제가 수레바퀴를 돌리기에 충분했습니다. 왜냐하면 저는 그 캡슐이 가져가는 추가적인 환경 피해를 참을 수 없기 때문입니다. 그러나 현재는 우수한 단일 컵도 생산하는 유리병 커피 메이커가 존재합니다. 기준이 높아졌으며 TrueBrew가 기준을 지울 수 있는지 확인하기 위해 일부 테스트가 이루어졌습니다.

De'Longhi 기계는 세 가지 종류로 제공됩니다. 무광택 검정색 기본 모델은 400달러, 스테인리스 스틸 모델은 500달러입니다. 이 두 가지 음료는 3온스의 "에스프레소 스타일" 음료를 만들 수 있으며 그 다음에는 8온스, 12온스, 16온스, 20온스, 24온스 옵션이 있습니다. 얼음을 추가하면 아이스 커피를 추출할 수도 있습니다. 600달러 이상을 포크하면 추가 40온스 옵션과 보온병이 제공됩니다. 그것은 거의 모두 동일한 기계이기 때문에 너무 세밀하게 세분화하는 것이 약간 사소하고 머리카락이 쪼개지는 느낌을 줍니다.

"에스프레소 스타일" 음료는 아침에 체조를 하거나 출근하기 전에 마시는 짧고 강한 컵으로 생각하는 것이 가장 좋습니다. 그보다 큰 사이즈는 모두 회사에서 드립커피라고 부르는 것인데, 그렇게 생각하면 좋은 방법이다.

컵을 만들려면 전원 버튼을 누르고 크기와 강도(라이트, 골드, 볼드)를 선택한 다음 추출 버튼을 누르세요. 상단 호퍼에 저장된 원두는 분쇄되어 AeroPress 스타일의 추출 챔버로 유입되어 얇은 흐름의 커피가 배출됩니다. 다행히 MultiServe와 마찬가지로 머그컵을 스파우트 가까이에 고정하여 튀는 것을 방지할 수 있는 작은 선반이 있습니다.

유리병과 같은 대량의 경우 TrueBrew는 연속적인 양조 주기를 실행하므로 속도가 약간 느려지지만 기계가 다양한 크기로 일관된 커피를 만들 수 있습니다. 이는 기존 드립 기계가 어려움을 겪는 부분입니다.

드롱기 트루브루 드립 커피 메이커

평가: 4/10

편리해 보이지만 설정이 다소 혼란스럽고 유지 관리가 약간 필요합니다. 시계나 타이머를 설정하는 것은 놀라울 정도로 둔하다. 기계는 설정 메뉴에 묻혀 있는 수많은 버튼을 눌러야 합니다. 유지 관리 측면에서는 물론 물 탱크를 가득 채운 다음 가끔 머신 내부에 쌓인 커피 덩어리를 버리고 물받이와 머신의 일부인 내부 물 용기에 물을 부어야 합니다. 자가 청소 과정.